Witajcie przyjaciele, zapraszamy Przepisy na pączki. Dzisiaj będziemy robić Zdrowsze pączki z przyprawą cynamonową.
Te zdrowsze pieczone pączki są posypane mieszanką brązowego cukru i cynamonu. Po wyjęciu z formy do pączków mieszanina brązowego cukru opadła i znajduje się teraz na dnie, prawie jak ciasto do góry nogami.
Są robione z mleka migdałowego i Swerve, dzięki czemu są nieco zdrowsze niż smażony pączek.
Podsumowanie przepisu na zdrowsze pączki z przyprawą cynamonową
- czas przygotowania: 15 minut
- gotować: 20 minut
- łącznie: 35 minut
- Porcje: 12
Składniki na zdrowsze pączki z przyprawami cynamonowymi
- spray do gotowania
Pączki
- ½ szklanki mleka migdałowego o temperaturze pokojowej
- 2 łyżki mleka migdałowego o temperaturze pokojowej
- 1 duże jajko w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka niesolonego masła, roztopionego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¾ szklanki granulowanego substytutu cukru
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- ⅛ łyżeczki zmielonego ziela angielskiego
Byczy
- ½ szklanki substytutu brązowego cukru
- 2 łyżki substytutu brązowego cukru
- ¾ łyżeczki mielonego cynamonu
- 2 łyżki roztopionego, niesolonego masła
Wskazówki dotyczące zdrowszych pączków z przyprawami cynamonowymi
- Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C (350 stopni F). Spryskaj 2 formy do pączków nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- Umieść 1/2 szklanki plus 2 łyżki mleka migdałowego, jajko, masło i wanilię w misce i dobrze wymieszaj. Dodaj granulowany substytut cukru i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sól, gałkę muszkatołową i ziele angielskie. Dodać do masy jajecznej i wymieszać do połączenia. Wlać do foremek na pączki, wypełniając każdą wnękę do 3/4 wysokości.
- Wymieszaj 1/2 szklanki, 2 łyżki substytutu brązowego cukru i cynamon, aby uzyskać polewę. Posypać pączki. Wierzch posmaruj roztopionym masłem.
- Piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, od 18 do 21 minut. Studzimy w foremkach przez 10 minut, przekładamy na metalową kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Informacje o wartościach odżywczych w Zdrowsze pączki cynamonowe
- Liczba porcji na przepis: 12
- Kalorie: 69,6
- % Dzienna wartość *
- białko: 1,7g 3%
- węglowodany: 30,9g 10%
- błonnik pokarmowy: 0,5 g 2%
- cukry: 0,5g
- tłuszcz: 2,9 g 5%
- tłuszcze nasycone: 1,6 g 8%
- cholesterol: 21,4 mg 7%
- witamina a iu: 118,1IU 2%
- odpowiedniki niacyny: 1mg 7%
- kwas foliowy: 21,2 mcg 5%
- wapń: 41,7 mg 4%
- żelazo: 0,7 mg 4%
- magnez: 4,2 mg 2%
- potas: 29,9 mg 1%
- sód: 103,8 mg 4%
- tiamina: 0,1 mg 9%
- kalorie z tłuszczu: 26,5
